Riso, perché è meglio mangiare quello integrale?

Il riso integrale è uno dei cereali più leggeri, nutrienti e digeribili, inoltre contiene vitamine molto importanti ma anche carboidrati, pochi grassi e molti sali minerali che fanno tutti bene al nostro organismo. Il riso integrale, rispetto a quello raffinato o bianco, contiene molte più proprietà nutrizionali, infatti è ricco di fibre, ed è ottimo sia per aiutare la digestione che sfiammare l'intestino. In questo video viene spiegato dal dottor Berrino perché è meglio consumare il riso integrale rispetto quello raffinato.
Questo tipo di riso è molto più buono perché contiene ancora il germe e l'involucro che contengono le proprietà nutritive, mentre in quello bianco tutte queste componenti vengono tolte. Inoltre, quello integrale può essere consumato anche senza condimenti e per una cottura ideale bisogna cuocerlo con due tazze d'acqua ed una di riso, un pizzico di sale e lasciarlo andare per circa tre quarti d'ora finché il riso non si assorbe tutta l'acqua.
Autore calogero82
Vota questo articolo
Guarda il video
Condividi

Lascia il tuo commento!

Scelti da Noi

le proprietà del cavolfiore

le proprietà del cavolfiore

Una delle verdure più ostiche per la maggior parte delle persone è i...
il pomodoro un super alimento

il pomodoro un super alimento

Il pomodoro è considerato da vari esperti della nutrizione un superal...
il pomodoro: importante fonte di antiossidanti e alleato dell'organismo

il pomodoro: importante fonte di antiossidanti e alleato dell'organismo

Quello di cui si parla in questo nuovo video è un frutto che molti di...
quinoa e grano saraceno fanno male alla salute: ecco il perché!

quinoa e grano saraceno fanno male alla salute: ecco il perché!

Nel corso degli ultimi mesi abbiamo sentito parlare continuamente di a...
portulaca: proprietà e benefici

portulaca: proprietà e benefici

La Portulaca è una pianta originaria della parte meridionale dell'Ind...
che cos'è la meningite e come si riconoscono i sintomi.

che cos'è la meningite e come si riconoscono i sintomi.

Nel presente video la prof.ssa Chiara Azzari parla della meningite, un...

Newsletter

Seguici per rimanere sempre aggiornato!