Prof Berrino: I consigli per comprare al supermercato!

L'alimentazione è il principale fattore che garantisce la salute al nostro organismo. È importante, per prima cosa, scegliere con cura i prodotti che mangiamo. Il professore Berrino, in questo video, propone interessanti e utili consigli per fare una spesa consapevole e sana. Tra ironia e risate, il professore, tra i tanti suggerimenti, consiglia di "andare al supermercato con la propria bisnonna" perchè lei acquisterebbe quegli alimenti di cui saprebbe la derivazione; anche se , probabilmente, avrebbe bisogno di voi per leggere le etichette sempre più piccole e sempre meno chiare. Bisogna leggere le etichette dei prodotti sempre cercando di tradurre le varie sigle e nomi latini spesso messi ad arte per confondere il consumatore.

Ad esempio per fare il pane servono pochi ingredienti, i principali sono: acqua, farina, sale e lievito. Un filone di pane con 36 ingredienti è un alimento costruito a tavolino che poco ha a che vedere con il pane della nostra bisnonnaa, che ci accompagna al supermercato e che direbbe, convinta che "questo schifo non fa di certo bene alla nostra salute". Un altro tra gli avvertimenti del professore Berrino, contenuti nel video qui proposto, è quello di fare la spesa concentrandosi sugli scaffali periferici e non quelli centrali. È lì che sono tenuti i veri prodotti alimentari, come la frutta, la verdura, la carne, ecc...

Autore mistra1967
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