Il vino moderno è dannoso, ecco il perché!

In ogni tavola italiana durante l'ora di pranzo e di cena, la bottiglia di vino presente nelle tavole è d'obbligo. Sono pochi i fortunati che hanno un vino di produzione propria, la stragrande maggioranza delle persone acquista il vino in supermercato, in cantina o in enoteca. Ma di che vini si tratta? Sono vini trattati? Queste sono le domande che i consumatori si pongono ogni volta che degustano un bicchiere di vino. In questo video viene spiegato cosa contiene un comune vino moderno, ovvero quello trattato. In tutte le bottiglie, nell'etichetta è riportata la scritta "contiene solfiti", ma cosa sono questi solfiti? Quest'ultimi sono conservanti che hanno una funzione antisettica e antiossidante, presenti non solo nel vino ma in tanti altri prodotti alimentari come marmellate, succhi di frutta, frutta secca, ecc. L'uso è frequente in diversi alimenti, ma ciò non distoglie dall'idea che fa male alla nostra salute. Infatti, la prossima volta che hai intenzione di acquistare un vino, compralo senza solfiti aggiunti, magari da un produttore locale.
Autore calogero82
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