"Il mio percorso in nutrizione": Marion Kaplan!

Oggi assistiamo, giornalmente, a video basati su diete assurde: prive di qualsiasi forma di carboidrati, diete iperproteiche sconsigliate da qualsiasi nutrizionista o dietologo e diete della fame: tutte queste non possono far altro che apportare al nostro organismo dei danni, più che dei vantaggi. Nel video possiamo vedere un breve stralcio dell'intervista realizzata dalla bio-nutrizionista Marion Kaplan, allieva della dottoressa famosa in tutto il mondo per i suoi scritti sulla nutrizione e sulla celiachia, dott.ssa Kousmine. L'intervista è stata realizzata nel corso del congresso "Be4Eat" tenutosi a Verona nel 2014. Marion ci spiega tutto il percorso che l'ha portata a basarsi su una dieta fatta di prodotti biologici, mediante i quali è dimagrita e ha perso tutti i chili in eccesso che aveva preso durante l'infanzia e successivamente. I prodotti biologici sono da preferire a quelli comuni che si trovano anche se hanno un costo più alto: il nostro organismo ne beneficia per via dell'assenza di conservanti, coloranti e sostanze chimiche utilizzate per gonfiarli!
Autore V2793
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