Dottor Franco Berrino: i miti da sfatare sul latte

C'è una convinzione diffusa tra la gente e tra i medici che il latte sia un alimento importante o addirittura indispensabile. Effittivamente il latte di mamma è assolutamente indispensabile per il bambino, ma una volta allattati i bambini non c'è bisogno di prendere latte da altri animali. Il latte è un alimento potente che serve a far crescere. Basti pensare che il latte di mucca deve far crescere un vitello di 200 Kg in pochi mesi. Il mito del latte è legato soprattutto al fatto che farebbe bene alle ossa e molti medici ancora oggi raccomandano, soprattutto alle donne che si avvicinano all'età della menopausa, di consumare almeno mezzo litro di latte al giorno. Il latte non fa bene alle ossa; recenti studi dimostrano che il rischio di fratture aumenta con il consumo di carne, diminuisce con il consumo di verdure e non cambia niente con il consumo di latte e formaggi. In questo filmato il Dottor Franco Berrino ci espone i miti da sfatare sul latte.
Autore Aniello92
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