Dossier CARNE: Una straordinaria documentazione scientifica

Mangiare carne fa male. Questo è sicuro e assodato. Il corpo umano non è concepito per alimentarsi con carne, e lo dimostra il sistema digerente, dentatura compresa. I carnivori hanno una dentatura adatta a mordere e strappare carne, mentre il loro sistema digerente è veloce nell'espellere il cibo digerito, prima che la carne vada in putrefazione: infatti il loro intestino è molto corto, a differenza di quello degli erbivori, come i ruminanti, che hanno un intestino lunghissimo, per consentire di assorbire al massimo i principi nutritivi.

Questo splendido documentario illustra una straordinaria documentazione sui retroscena di un'abitudine alimentare sbagliata e dannosa per l'uomo.

Oltre alle questioni fisiche sopra menzionate, è necessario considerare il fatto che gli animali da allevamento vengono alimentati con scarti, viene data la carne (farine animali) anche ad animali erbivori, inoltre antibiotici e ormoni per fargli aumentare la massa muscolare. Sostanze che poi finiscono inevitabilmente nei cibi che si mangia.
Autore veritanwo
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