Capire le etichette, la marmellata!

Quando ci si reca al supermercato per fare la spesa sarebbe opportuno leggere le etichette riportate sui prodotti che andiamo ad acquistare, in modo di leggere la loro composizione, la provenienza e se contengono delle sostanze che possono recarci allergia o intolleranza. In questo video vengono spiegate alcune differenze tra le etichette delle marmellate.

Infatti quest'ultime non sono tutte uguali, si possono catalogare in confetture, quella extra e le marmellate. Sono delle differenze molto importanti, infatti tra una dicitura e l'altra cambia sia l'aspetto che la qualità del prodotto stesso. Se decidete di acquistare una confettura, per legge deve essere contenuta all'interno almeno il 35% di frutta, mentre se comprate confettura extra, deve contenere il minimo di 45% di frutta. Mentre la marmellata viene utilizzata spesso per gli agrumi, come arance, limoni e mandarini, ed il contenuto minimo deve essere pari al 20%.

Inoltre quando scegliete una marmellata o una confettura dovete guardare attentamente la quantità di zucchero che riporta, spesso molte aziende inganno i consumatori riportando sulla confezione diciture: pochi zuccheri, tutta frutta, ecc.

Autore giovanniAdmin
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