Avena: proprietà e benefici anti-tumorali e non solo

L'avena è un cereale davvero molto ricco di proprietà benefiche. Questo tipo di alimento, nell'antichità, veniva utilizzato come mangime per gli animali. Le ultime scoperte scientifiche hanno rivelato le sue proprietà benefiche e, così, è diventato un prezioso alimento che non può mancare nell'alimentazione quotidiana!
La scoperta più eclatante è la sua caratteristica di essere un ottimo alimento antitumorale. Contiene infatti dei composti fenolinici azotati, detti avenantramidi, in grado di proteggere l'organismo dai tumori e di impedire la proliferazione delle cellule tumorali.
I benefici dell'avena sono anche molti altri. Ad esempio, è un carboidrato a lenta digestione, in grado di fornire una grande quantità di energia. Il suo elevato contenuto di fibre, la rende un ottimo alleato per la digestione. Inoltre, è un valido supporto per ridurre i livelli del colesterolo.
Un'altra caratteristica importante è che l'avena può essere assunta anche dai celiaci, per i quali non presenta nessuna tossicità e alcun tipo di danno all'organismo.
Autore Alessandra
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